ASIATISCHE KÜCHE

S1. Miso Soupf 4,40

Japanische Misosuppe, Oashi, Seidentofu, Wakame

S2. Wantan Soupb,d 6,80

Mit Meeresfrüchte, Hähnchenfleisch, Gemüse

S3a. Tom Yum Soup mit Hühnerfleischg 5,40

Kokoscremesuppe, Zitronengras, Champignons, Tomaten, Thai-Kräuter mit Hühnerfleisch

S3b. Tom Yum Soup mit Garnelenb,g 6,80

Kokoscremesuppe, Zitronengras, Champignons, Tomaten, Thai-Kräuter mit Garnelen

S3c. Tom Yum Soup mit Tofuf,g 5,00

Kokoscremesuppe, Zitronengras, Champignons, Tomaten, Thai-Kräuter mit Tofu

S4. Fish Soupd 6,40

Eine Suppe aus verschiedene Fischsorte, frische Gemüse und Kräuter

10. Thai Glass Noodles Saladb 9,00

Hähnchen, Garnelen, Thai-Basilikum, Tom Yum-Dressing

11. Kimchi 4,80

Eingelegter schafer Chinakohl

12. Haloumi Tempurag 9,00

Mit Salatmix, Guacamole, Haloumi, hausgemachtes Dressing

13. Salmon Avocado Saladd 10,40

Gegrilltes Lachsfilet, Avocado mit gemischtem Salat

15. Wakamel 5,00

Japanischer Seetangsalat mit Sesam

16. Edamamef 5,00

Jünge grüne Sojabohnen, gesalzen

17a. Summer Rolls mit Bio Tofuf 5,00

Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Mango, Kräutern, hausgemachter Sauce und Bio Tofu

17b. Summer Rolls mit Hühnerfleisch 5,40

Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Mango, Kräutern, hausgemachter Sauce und Hühnerfleisch

17c. Summer Rolls mit Tempura Garnelena,b 5,40

Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Mango, Kräutern, hausgemachter Sauce und Tempura Garnelen

17d. Summer Rolls mit Lachs oder Thunfischd 5,40

Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Mango, Kräutern, hausgemachter Sauce und Lachs oder Thunfisch

17e. Summer Rolls mit Garnelenb 5,00

Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Mango, Kräutern, hausgemachter Sauce und Garnelen

18. Salmon Tatakil 14,40

Leicht gebraten im Sesam-Pfeffer-Mantel, frische Kräuter, Ponzu Sauce

19. Tuna Tatakil 15,40

Leicht gebraten im Sesam-Pfeffer-Mantel, frische Kräuter, Ponzu Sauce

20a. Tatar Don mit Lachsd 9,00

Tatar mit Avocado, Mango, Tobico, Special Dressing Sauce mit Lachs

20b. Tatar Don mit Thunfischd 10,00

Tatar mit Avocado, Mango, Tobico, Special Dressing Sauce mit Thunfisch

21. Gyozaa 6,40

5 St. Gebackener Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Gemüse, Ponzu Sauce

22. Spring Rollsb,d 5,40

2 St. nach traditionellem Rezept zubereitet, frische Gemüse, Hackfleisch, Garnelen, Glasnudeln dazu Fisch, Ponzu Sauce

23. Mini Spring Rollsa 4,00

6 St. frisches Gemüse ummantelt mit knusprigem Frühlingsblättern

24. Ebi Tempurab 6,40

2 St. knusprige Riesengarnelen in Tempurateig

26. Salmon Caparcciod 14,40

Flambiert Lachs, Rucola, Dressing Sauce, Ponzu, Olive Öl

T1. Entrecote Robata 24,40

Rindfleisch, saisonales Gemüse mit Teriyaki Sauce

T2. Salmon Robata Grill 18,00

Gegrilltes norwegischer Lachsfilet, Gemüse, Teriyaki Sauce dazu Jasmin-Reis

T3. Barbarie Ente Robata 18,00

GEgrilltes Entenfillet mit Gemüse, Spargel, Teriyaki Sauce dazu Jasmin-Reis

P1. Reisbandnudeln mit Rindfleisch 13,00

Vietnamesische traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit Reisbandnudeln und Thai-Basilikum mit Rindfleisch

P2. Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch 13,00

Vietnamesische traditrionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit Reisbandnudeln und Thai-Basilikum mit Hühnerfleisch

B1. Bún Bò Nam Bộ 13,00

Klassische vietnamesische Gericht mit Reisnudeln, gebratenem Rindfleisch, Kräutermischung, Limettensauce

B2. Bún Lá Lốt 12,50

Vietnamesische Reisnudeln, Kräuter, gegrilltes Rindfleisch am Spieß umwickelt mit Betelblättern

R1. Wantan Ramena 12,40

Miso Brühe mit Wantan Teigtaschen, Gemüse

R2. Tofu Ramena,f 11,40

Frittierte Tofu mit frischen Gemüse, Shoyu Paste

R3. Ente Ramena 13,40

Gegrilltes Entenfillet mit Gemüse, Shoyu Brühe

R4. Beef Ramena 14,40

Nudelsuppe aus Misopaste, Gemüse, Shoyu Brühe, gegrilltes Rindfleisch

E1. Ente Currya,g 13,00

Knusprige Ente, Gemüse, Kokosmilch, Curry, Reis dazu (scharf)

E2. Chicken Curryg 11,40

Gebratenes Hähnchen, Rotcurry, Gemüse und Kokosmilch, Reis dazu (scharf)

E3. Meeresfrüchte Curryb,d,g,o 14,40

Oktopus, Garnelen, Muscheln, Fisch, Gemüse Curry und Kokosmilch, Reis dazu (scharf)

Grüntee Eisg 5,40

nach japanischer Art

Mochi Eisg 7,80

mit Obst

Gebackene Bananea,g 6,00

mit Grüntee Eis

ALLERGIE

  • A – Glutenhaltiges Getreide
  • B – Krebstiere
  • C – Eier
  • D – Fische
  • E – Erdnüsse
  • F – Sojabohnen
  • G – Milch
  • H – Schalenfrüchte
  • J – Sellerie
  • K – Senf
  • L – Sesamsamen
  • M – Schwefeldioxid und Sulfit
  • N – Lupinen
  • O – Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1 – Farbstoffe
  • 2 – Konservierungsstoffe
  • 3 – Stabilisator(en)
  • 4 – Phosphat
  • 5 – Geschmacksverstärker
  • 6 – Antioxidationsmittel(n)
  • 7 – Süßungsmittel(n)
  • 8 – Koffeinhaltig
  • 9 – Chininhaltig
  • 10 – Säuerungsmittel(n)